行程概览
始兴以生态与客家文化闻名，适合1-3天灵活安排。1天可聚焦核心景点，2天增加深度体验，3天扩展周边探索。
1天行程（精华游）
- 上午：游览车八岭自然保护区，徒步原始森林，观察野生动植物。
- 下午：参观满堂客家大围，领略清代客家建筑艺术，品尝当地客家菜。
- 傍晚：返程前在始兴县城购买特产如香菇、蜂蜜。
2天行程（推荐）
- 第一天：上午车八岭徒步，下午满堂客家大围及周边古村落；夜宿县城或车八岭民宿。
- 第二天：前往深渡水瑶族乡，体验瑶族文化，沿清化河漫步或骑行；午后返程。
3天行程（深度游）
- 第一天：车八岭生态探索，夜观星空（若天气允许）。
- 第二天：满堂客家大围与东湖坪民俗文化村，参与客家手工活动。
- 第三天：深渡水瑶乡自然风光，或扩展至南岭国家森林公园（邻近韶关乳源）。
实用贴士
- 交通：自驾为主，始兴景点分散；高铁至韶关站后转乘巴士或租车。
- 住宿：县城酒店便捷，车八岭或深渡水民宿更具特色。
- 美食：客家酿豆腐、始兴腊味、清化粉；推荐县城老字号餐馆。
- 注意事项：国庆期间人流较多，建议提前预订住宿与门票；山区天气多变，需备雨具和保暖衣物。