始兴特色菜品推荐
始兴以客家菜为主，注重原汁原味，以下为必尝特色：
- 客家酿豆腐：豆腐嫩滑，肉馅鲜美，推荐老街客家餐馆。
- 始兴板鸭：腊香浓郁，肉质紧实，阿德板鸭店为老字号。
- 酸笋焖鸭：酸笋开胃，鸭肉软烂，适合搭配米饭。
- 清化粉：米香十足，可汤可炒，刘记清化粉口碑佳。
用餐攻略
推荐餐厅：始兴县城的老街区域集中多家地道餐馆，如客家王酒楼；乡镇农家乐则能体验现摘现做的农家菜。
最佳时段：午餐11:00-13:00、晚餐17:00-19:00，避开高峰可减少排队。
实用贴士：部分菜品偏咸辣，点餐时可说明口味偏好；人均消费约30-60元，性价比高。
来始兴，用味蕾感受客家文化的深厚底蕴吧！